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Chauffeur, guide, futur patron de paillote… Modou Sarr cumule les casquettes avec une énergie et une passion communicatives. Portrait d'un homme ancré dans son territoire, déterminé à faire vivre le tourisme authentique sur la Petite Côte. 

Des couleurs vives, des motifs géométriques millénaires, des mains qui dansent sur le métier à tisser… Mathieu Nadja perpétue et modernise l'art du pagne Kente au Togo. Portrait d'un artisan passionné, ambassadeur discret mais puissant de la culture africaine. 

Né à Saly Niakh Niakhal, formé dans les restaurants gastronomiques de France, Moustapha a transformé sa passion pour la cuisine de son enfance en une belle aventure entrepreneuriale. Avec Allogalsen, il fait voyager ses convives à chaque bouchée, en portant haut les couleurs de la teranga sénégalaise. 

Né à Saly Niakh Niakhal, formé dans les restaurants gastronomiques de France, Moustapha a transformé sa passion pour la cuisine de son enfance en une belle aventure entrepreneuriale. Avec Allogalsen, il fait voyager ses convives à chaque bouchée, en portant haut les couleurs de la teranga sénégalaise.