Modou

Ce qui distingue Modou d'un simple prestataire touristique, c'est la profondeur de sa connaissance du territoire. Ses circuits couvrent l'essentiel de l'ouest sénégalais, avec des incursions vers l'est et la Gambie. Il fait découvrir Dakar et ses monuments emblématiques (le Monument de la Renaissance Africaine, la Mosquée de la Divinité, la corniche), l'île de Gorée classée à l'UNESCO, l'île de Fadiouth construite sur des coquillages, ou encore la Réserve de Bandia et ses rhinocéros, girafes et antilopes.

En période d'hivernage, il emmène ses clients jusqu'à Kédougou pour les chutes de Dindefelo, les cascades de Fongolembi et les villages Bédik perchés sur les falaises. Sans oublier la Casamance, la Gambie, leurs mangroves et les plages sauvages de Cap Skirring.

De la logistique aux restaurants, en passant par les visites guidées, il gère tout. Son objectif : que chaque visiteur reparte avec des souvenirs inoubliables, en toute sérénité.

Le Djembé Café version Modou, c'est d'abord la continuité de ce qui a toujours fonctionné : des produits de la mer ultra-frais pêchés à proximité, une restauration de qualité, des spectacles de danse et de musique au son du djembé, en semaine comme le week-end, sur la plage de Saly Niakh-Niakhal.

Mais c'est aussi sa touche personnelle : fort de ses années d'expérience comme guide et chauffeur, Modou veut faire du Djembé Café une véritable porte d'entrée vers le Sénégal authentique. Un endroit où l'on mange bien, où l'on danse, où l'on échange, et d'où l'on repart avec l'envie de revenir.

Et au-delà de l'expérience client, c'est toute une économie locale qui redémarre : cuisinier, commis, serveurs, musiciens, danseurs, professeurs de danse et de musique. Une paillote, mais aussi une petite communauté qui reprend vie.